Holli Emmer Siktet

Grovmalt emmermel,  steinmalt. Alle deler av  kornet er med.

Mellomgrovt havremel, steinmalt. Alle deler av kornet er med. Havren er varmebehandlet for å inaktivere enzymer som deltar i harskningsprosessen.

Siktet rugmel, steinmalt. Utmalingsgrad 78 %

Hele korn av spelt.

Finmalt rugmel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Havre helkorn, kuttet. Alle deler er med. Havre er varmebehandlet (dampkokt) for økt holdbarhet.

Grove flak av valset spelt. Klemt har likheter med gryn, men alle deler av kornet er med.

Grove flak av valset havre. Alle deler av kornet er med (100 % fullkorn). Havren er varmebehandlet for lengre holdbarhet.