Holli Emmer Siktet

Siktet rugmel, steinmalt. Utmalingsgrad 78 %

Finmalt rugmel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Mellomgrovt havremel, steinmalt. Alle deler av kornet er med. Havren er varmebehandlet for å inaktivere enzymer som deltar i harskningsprosessen.

Finmalt mel av landhvete, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Grovmalt hvetemel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Grove flak av valset spelt. Klemt har likheter med gryn, men alle deler av kornet er med.

Kli fra hvete, av frøskallet og kimen fra kornet, steinmalt.