SuperMat

  • Showing 1–20 of 30 results

kr129.00

Shiitake er en av østens mest eksotiske og deilige matvarer, med en subtil treaktig smak som tilfører gourmet smak til nesten alle retter. Verdsatt i både østlig og vestlig mat. Ordet Shiitake betyr (shii – eik, tre – sopp) som har en lang historie med bruk.

For å forberede Clearspring Shiitake:
1. La trekke i omtrent 30 – 45 minutter i vann
2. Fjern eventuelle harde stengler
3. Skjær i skiver hvis ønskelig
4. Stek med korn, stek, grønnsaker og supper.

For en smakfull buljong, kok noen shiitake med bløtleggingsvann tilsett noen kombu sjøgrønnsaker i 15 minutter, og smak deretter til med shoyu eller tamari og mirin etter smak.

kr255.00

Rød Reishi er betegnet som selve dronningen av medisinske sopper i Kina og Japan, og er en av de mest verdsatte soppene innen folkemedisinen i denne delen av verden. Gjennom mer enn 4 000 år har keisere og høytstående Taoister benyttet reishi som en helsebringende eliksir. Historisk sett har soppen derfor utelukkende vært reservert eliten. Interessen for gode råvarer fra naturen er økende. Reishi har dessuten blitt mer tilgjengelig. Derfor er denne potente og adaptogene soppen mer aktuell enn noensinne.

Reishi er en adaptogen sopp som gjenoppretter kroppens ulike funksjoner når disse er i ubalanse. Den kan virke livgivende, oppkvikkende og beroligende, alt etter hva kroppen trenger. Reishi skal spesielt hjelpe mot stress, søvnløshet og hormonsvingninger. Reishi skal også være allergi- og betennelsesdempende, i tillegg til å ha en beroligende effekt på nervesystemet. Samtidig er den en kraftig antioksidant som bidrar til å styrke immunforsvaret.

På lik linje med chaga har reishi et høyt innhold av polysakkarider og betaglukaner. Reishi inneholder dessuten også mange mikronæringsstoffer i tillegg til plantestoffer og er derfor også en ypperlig kilde til vitaminer, mineraler og sporstoffer. En annen likhet reishi deler med chaga er at den inneholder bitterstoffer. Disse stimulerer fordøyelsen og stabiliserer blodsukkernivåene. Duo-ekstrahert gjennom både vannløselig og alkoholbasert ekstraksjon for å trekke ut alle virkestoffene.

Vi anbefaler kun én tablett om dagen som tas hver morgen sammen med frokost. Det er ofte best å ta kosttilskudd sammen med litt mat, da det generelt tas bedre opp i kroppen sammen med annen føde.

Vi bruker informasjonskaplser/cookies, på våre nettsteder. For å forstå hvordan du bruker nettstedet, for å forbedre opplevelsen og tilpasse annonsering. Du kan lese mer om dette i vår personvernerklæring.   Les mer