Holli Emmer Siktet

Finmalt hvetemel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Havre helkorn, kuttet. Alle deler er med. Havre er varmebehandlet (dampkokt) for økt holdbarhet.

Mellomgrovt havremel, steinmalt. Alle deler av kornet er med. Havren er varmebehandlet for å inaktivere enzymer som deltar i harskningsprosessen.

Grove flak av valset spelt. Klemt har likheter med gryn, men alle deler av kornet er med.

Finmalt rugmel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Siktet speltmel, steinmalt  Utmalingsgrad 78 %