Holli Emmer Fin Sammalt

Mellomgrovt havremel, steinmalt. Alle deler av kornet er med. Havren er varmebehandlet for å inaktivere enzymer som deltar i harskningsprosessen.

Havre helkorn, kuttet. Alle deler er med. Havre er varmebehandlet (dampkokt) for økt holdbarhet.

Grovmalt speltmel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Grove flak av valset spelt. Klemt har likheter med gryn, men alle deler av kornet er med.

Siktet speltmel, steinmalt  Utmalingsgrad 78 %

Finmalt hvetemel, steinmalt. Alle deler av kornet er med.

Siktet mel av landhvete, steinmalt. Utmalingsgrad 78 %

Finmalt mel av landhvete, steinmalt. Alle deler av kornet er med.